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九州旅行201203 別府鉄輪温泉 陽光荘


今晩の泊まり先は、別府温泉です。
日本一の湯量を誇る温泉地で、大体どこに泊まっても極上の温泉が味わえます。

今回選んだのは、湯治(休養、保養、療養)の自炊の宿です。

門限があったりとちょっと不便な部分もありますが、それにもましていろんな体験を味わえます。

鉄輪地区にある数ある貸間宿の中から今回はこちらを選びました。
mini_DSC01227.jpg


別府鉄輪温泉 陽光荘
別府市鉄輪井田3組
0977-66-0440
「1泊のみ」大人1人様3,800 円(税込)
2泊~6泊大人1人様1泊につき3,300 円(税込)
7泊以上の場合1泊につき3,200 円(税込)
お炊事道具は、無料で利用可
予約:hideharu@jupiter.ocn.ne.jp
http://www.coara.or.jp/~hideharu/


昔ながらの湯治場で、もちろん自炊で、温泉の噴気を利用した『地獄蒸し』を利用できます。

着いたのが18:30ですが(本当は17:00まで)快く迎えてくれました^^

お部屋は、なぜか落ち着く田舎のこじんまりとした感じです。広くて畳でいい感じですねw
mini_DSC01224.jpg

着いて早々まずは、体を癒すために近くの共同温泉へ

かなり気持ちいいです^^

風呂上りの「かぼすジュース」もかなりうまぁいです!ここでしか見ないジュースです。
mini_DSC01236.jpg
mini_DSC01225.jpg

気持ちよくなったので、早速地獄蒸し料理スタート

台所はこんな感じで、調理器具は一通り揃っています。
mini_DSC01239.jpg
mini_DSC01261.jpg
mini_DSC01263.jpg

まずは、卵(ゆで卵10分、半熟6分ぐらい)
mini_DSC01242.jpg

魔人は肉に夢中です
mini_DSC01243.jpg

焼きいれてから蒸すのかな???
mini_DSC01244.jpg
mini_DSC01247.jpg

野菜も蒸します(だいたい10分ぐらい??)
mini_DSC01252.jpg

肉料理は、豚、牛、鳥とフルコースです。
mini_DSC01253.jpg
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mini_DSC01268.jpg
mini_DSC01270.jpg

出来上がったのが、こちらです。
mini_DSC01278.jpg
mini_DSC01275.jpg

見た目は結構いい感じじゃないですか???
mini_DSC01283.jpg

野菜は、、、ゆで過ぎで、新鮮さは微塵も感じさせてくれませんでしたが、、肉柔らかくジューシーです。

結構うまかったです^^

ただ、、量がね、、、

後これは実験で作った茶碗蒸し!これは、、、確実に失敗です(汗
mini_DSC01284.jpg

やはり蒸し料理には、根菜類がいいように思いました。

ふぅう

もうひとっ風呂行ってきますかねw


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今晩の泊まり先は、別府温泉です。日本一の湯量を誇る温泉地で、大体どこに泊まっても極上の温泉が味わえます。今回選んだのは、湯治(休養、保養、療養)の自炊の宿です。門限があったりとちょっと不便な部分もありますが、それにもましていろんな体験を味わえます。鉄輪...

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