201502 別府旅行 Part4 別府鉄輪温泉 萬力屋別館


お腹の調子は悪かったけど・・

なんとか夕方に別府温泉の鉄輪地区へ

今回はいつもの宿がとれなかったので新規開拓で地獄蒸しができるという宿にとまることに

場所はこちら
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萬力屋別館
大分県別府市鉄輪風呂本6組
TEL:0977-66-3345
1人1泊3000円 消費税・入湯税別(100円)

お客は私らだけで1日一組しかとってなさそうです

さっそくうなだれるように部屋へ
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こたつもあり結構広いです!

地獄蒸しは、萬力屋本館で料理に使うということで、19:30以降なら自由に使えるそう

しかし釜が3つで1つは使うようなので、残り2つが使えるみたいです
このあたりは毎回確認した方がよいみたいです^^

まずは近くのひょうたんの湯へ
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がっつり1時間近く使ってリフレッシュ!

なんとかお腹も回復してさっそく料理!
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今回も近くのスーパーで買い出しした丸鶏から
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これは一時間近く蒸す必要があるので先に調理!
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続いて毎回使う黄金の万能調味料づくりから!
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これは、ニラ、ごま油、唐辛子、醤油を中心にいろいろ薬味を入れます!

何の料理にも合うので超オススメ!!

今回は、ニンニク、ショウガ、大根おろしとかを用意しました^^

続々と用意し、地獄釜へポン!
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出来上がり始めるので行ったり来たりして取り出します!

全部そろったのは夜の22時!
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今回もええ感じで出来上がりました!

さぁいただきます!
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うん!野菜のゆで時間も完璧!今回は3分半ほどで引き上げたので野菜の味が究極に生きてます!
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鶏もええ具合に蒸せてます!

調味料つけて・・・ううううめぇえええ!
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本日も喰いすぎでした(汗
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